Indisches Butter Chicken mit Sahne
Foto: gettyimages / thesomegirl
  • TM31
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In­di­sches But­ter Chi­cken mit Sah­ne

  • 30 Min.
  • 1 Std.
  • 4 Personen
Ø 4,44
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  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Ingwer frisch geschält
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
  • 1 TL Paprika, edelsüss
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 0,5 TL Cayennepfeffer
  • 1 EL Garam Masala
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Indisches Butter Chicken schmeckt so unvergleichlich zart und würzig, du wirst es lieben! Die Kombination aus zartem Hähnchenfilet und feinen, indischen Gewürzen ist einfach toll, die Zubereitung mit dem Thermomix® ganz einfach. Dazu gibt es entweder Naan-Brot oder auch Reis. Du kannst das Hühnchen aber natürlich auch mit einem Salat kombinieren, dann passt es auch in eine kohlenhydratreduzierte Ernährung. Hier kommt das Rezept, probiere es unbedingt aus!

Das Rezept für Butter Chicken im Thermomix®️

Zubereitungsschritte

1

Für die Marinade 1 Knoblauchzehe und 2 cm Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Paprika, Zitronensaft, Salz, Joghurt, Cayennepfeffer und Garam Masala zugeben, 20 Sek. | Stufe 3 verrühren, mit dem Fleisch vermengen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

Zutaten

Für 44 Personen
Für die Marinade:
11Knoblauchzehe
2020 gIngwer frisch geschält
11 TLPaprika, edelsüss
2020 gZitronensaft
11 TLSalz
150150 ggriechischer Joghurt
Für die Soße:
10,5Schalotte
11Knoblauchzehe
10500 gIngwer frisch geschält
801 gButter
201 gTomatenmark
0.510 TLZimt

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