Quittensirup mit Prosecco
Foto: Kathrin Knoll & Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Quit­ten­si­rup mit Pro­sec­co

  • 15 Min.
  • 3 Flaschen à 400 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Quitten geachtelt","verbose_template":"{%amount%} g Quitten geachtelt"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"650","amount_float":650,"verbose":"650 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"600","amount_float":600,"verbose":"600 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
Zum Kochen bringen
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
Ziehen lassen
Zeit
40
00
Temperatur
70
Kochmodus
0.1
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"Saft von 1 kleinen Zitrone","verbose_template":"Saft von {%amount%} kleinen Zitrone"})}}
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Quitten, Wasser und Zucker in den Mixtopf geben. 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 zum Kochen bringen. Anschließend 40 Min. | 70 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe ziehen lassen.

2

Zitronensaft zugeben und 7 Min. | 100 °C | Linkslauf | Schonstufe kochen lassen. Heiß durch ein Sieb geben und zügig in sterile Gläser füllen, verschließen und vollständig auskühlen lassen. 4...

Zutaten

Für 3{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 400 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuitten, geachtelt
650{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}kleinen Zitrone
etwa 520{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}mlProsecco

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen