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- Rühraufsatz einsetzen.
In den kalten Mixtopf geben
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
Ohne Zeiteinstellung unter Sichtkontakt steif schlagen
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3.0
- Sahne umfüllen und kühl stellen, Rühraufsatz entfernen, den Mixtopf spülen und trocknen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den kalten Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3 unter Sichtkontakt steif schlagen. Umfüllen, kühl stellen, Rühraufsatz entfernen, den Mixtopf spülen und trocknen. Schokolade in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
2
Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillemark in den Mixtopf geben 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Zerkleinerte Schokolade zugeben und 20 Sek. | Stufe 2 unterrühren. In eine große Schale füllen und den...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mascarpone |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quark |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Mark von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
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