Foto: Jorma Gottwald

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Blaubeeren (TK), aufgetaut","verbose_template":"{%amount%} g Blaubeeren (TK). aufgetaut"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g Mehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} g selbst gemachter Vanillezucker"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL Zitronensaft","verbose_template":"{%amount%} EL Zitronensaft"})}}

Pürieren

4.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

Pürieren

6.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Blaubeeren, 30 g Mehl, Vanillezucker und 1 EL Zitronensaft in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 4 pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 15 Sek. | Stufe 6 pürieren und umfüllen. Mixtopf spülen.

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Gugelhupfform (1,8 l) mit 10 g Butter einfetten.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Blaubeeren (TK), aufgetaut
480{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausstreuen
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Zitrone
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
170{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker