Knusperhaus
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Knusperhaus

  • 1 Std.
  • 8 Std.
  • 16 Stücke
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Am Vortag
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Topf
Mahlen
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Die gemahlenen Mandelkerne umfüllen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"320","amount_float":320,"verbose":"320 g brauner Zucker","verbose_template":"{%amount%} g brauner Zucker"})}}
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein Knusperhaus aus leckerem Lebkuchen darf in der Vorweihnachtszeit nicht fehlen. Mit unserem Rezept und der praktischen Vorlage, zauberst du es ganz einfach selbst. Und der Thermomix® hilft natürlich dabei. Los gehts!

Zubereitungsschritte

1

Am Vortag Mandelkerne 15 Sek. | Stufe 7 mahlen und umfüllen. Honig, Butter sowie Zucker in den Mixtopf geben, 8 Min. | 70 °C | Stufe 2 schmelzen.

2

Mandeln, Mehl, Gewürze, Zitronenabrieb, Kakaopulver sowie Ei zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Umfüllen und über Nacht oder mind. 8 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
225{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
320{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
600{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver

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