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Für die Backmischung
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Vermengen
00
10
0
4.0
- Mit {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g braunem Zucker und {{calcIngredientValue("25").toString().replace(".", ",")}} g Kakao dekorativ in einem Schraubglas übereinanderschichten.
- Möchtet ihr die Backmischung verschenken, schreibt die nachfolgende Zubereitungsanleitung auf ein Schildchen und hängt dieses ans Glas. Oder backt die kleinen Rudolph-Cookies fertig und verpackt sie nach dem Abkühlen in einer Kekstüte oder einer Dose.
- Für die Zubereitung der Cookies den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
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Verkneten
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30
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- Mit feuchten Händen {{calcIngredientValue("15 ").toString().replace(".", ",")}}kleine Kugeln formen, leicht andrücken und auf das Blech geben. Für ca. 13 Min. im heißen Ofen backen. Anschließend herausnehmen und auskühlen lassen.
- Für das Dekor {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Puderzucker und {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Zitronensaft zu einem Guss verrühren. Mit dem Zuckerguss {{calcIngredientValue("15 ").toString().replace(".", ",")}}rote Schokolinsen als Nase, {{calcIngredientValue("30 ").toString().replace(".", ",")}}Zuckeraugen und {{calcIngredientValue("15 ").toString().replace(".", ",")}}halbierte Mini-Salzbrezeln als Geweihe fixieren und aushärten lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Backmischung Mehl mit Vanillemark, 1 Prise Salz und Backpulver in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Mit dem Zucker und Kakao dekorativ in einem Schraubglas übereinanderschichten.
2
Möchtet ihr die Backmischung verschenken, schreibt die nachfolgende Zubereitungsanleitung auf ein Schildchen und hängt dieses ans Glas. Oder backt die kleinen Rudolph-Cookies fertig und verpackt sie nach dem Abkühlen in einer Kekstüte oder einer Dose.
3
Für die Zubereitung der Cookies den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Backmischung mit den Eiern, Butter und Milch für 30 Sek. | Teigmodus im Mixtopf verkneten. Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen, leicht andrücken und auf das Blech geben. Für ca. 13 Min. im heißen Ofen backen. Anschließend herausnehmen und auskühlen lassen. Den Mixtopf spülen. Für das Dekor Puderzucker und Zitronensaft zu einem Guss verrühren. Mit dem Zuckerguss die Schokolinsen als Nase, die Zuckeraugen und die Brezeln als Geweihe fixieren und aushärten lassen.
Zutaten
Für 15{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| FÜR DIE BACKMISCHUNG | |
|---|---|
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| Mark von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| Salz | |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Backpulver |
| 200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker |
| 25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kakaopulver |
| FÜR DIE COOKIES | |
|---|---|
| 2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 30{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
| 15{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Schokolinsen |
| 30{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zuckeraugen |
| 15{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} | Mini-Salzbrezeln, halbiert |
| AUSSERDEM | |
|---|---|
| Schraubglas (ca. 700 ml) | |
Nährwerte (Pro Stück)
281
Kalorien
0 g
Eiweiß
13 g
Fett
39 g
KH
Vegetarisch
In Kollektionen
24
12
