Alisa

Kuchentraum: Käse-Sahne-Torte

Die Käse-Sahne-Torte mit dem Thermomix® ist ein zeitloser Klassiker und eignet sich für verschiedenste Festlichkeiten – oder einfach nur zum Kaffeeklatsch mit deinen Liebsten! Mit deinem Zaubertopf erweckst du den Kuchentraum zum Leben. Die Torte ist nicht nur besonders schnell gebacken, sondern auch unvergleichlich luftig und cremig gemixt!

Käse-Sahne-Torte mit Thermomix®: Zutaten

Diese beliebte Torte besteht aus einem hellen Biskuitboden und einer cremigen Quark-Sahne-Masse – abgerundet durch eine feine Zitrusnote. Für eine Torte dieser Art ist die Zutatenliste kurz.

Eier
Zucker & Vanillezucker
Mehl
Stärke & Backpulver
Sahne & Magerquark
Zitrone
Gelatine
etwas Puderzucker

Die meisten dieser Zutaten hast du vermutlich eh im Küchen- und Kühlschrank. Da steht dem Backen dieser Käse-Sahne-Torte nichts mehr im Weg! Mit einem Klick kommst du direkt zum Rezept für den Thermomix®: Käse-Sahne-Torte.

Käse-Sahne-Torte mit dem Thermomix® — Perfekt für jede Kaffetafel: Käse-Sahne-Torte - Foto: Désirée Peikert

Kleiner Tipp: Mix die Torte bereits am Vorabend und lass sie über Nacht im Kühlschrank ziehen. So zieht sie richtig schön durch, entfaltet ihr Aroma und schmeckt am nächsten Tag umso besser!

So bleibt deine Käse-Sahne-Torte frisch

Deine Käse-Sahne-Torte hält sich, kontinuierlich gekühlt, 2–3 Tage frisch. Sollte sie bis dahin nicht bereits komplett vernascht sein, kannst du Reste auch problemlos einfrieren! Der Vorteil: So bist du gleichzeitig für spontanen Besuch gewappnet! Einfach rechtzeitig rausnehmen und im Kühlschrank auftauen lassen.

Käse-Sahne-Torte aufpeppen

Neben dem klassischen Grundrezept gibt es auch einige Abwandlungen der Käse-Sahne-Torte. Die besondere Käse-Sahne-Torte mit Erdbeeren hat eine herrlich fruchtige Note! Das Obst kannst du dabei nach deinen Wünschen und saisonaler Verfügbarkeit austauschen und die Torte so deinen Vorlieben anpassen. Probier das Rezept aus!