Zitronen-Lachs mit Kartoffelpüree
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
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Zi­tro­nen-Lachs mit Kar­tof­fel­pü­ree

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • Ein Stück Backpapier zerknüllen, anfeuchten und den Einlegeboden damit auskleiden. {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} Lachsfilets darauf verteilen und mit {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Prisen Salz und Pfeffer würzen. In den Varoma® einsetzen.
Kochmodus
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Topf
  • Garkorb einhängen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Ein Stück Backpapier zerknüllen, anfeuchten und den Einlegeboden damit auskleiden. Die Lachsfilets darauf verteilen und mit 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen. In den Varoma® einsetzen.

2

Das Wasser in den Mixtopf füllen. Garkorb einhängen, Kartoffeln zugeben und mit ½ TL Salz würzen. Den Varoma® aufsetzen und die Zutaten 16 Min. | Varoma® | Stufe 2 dämpfen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Lachsfilets (à 150 g)
Salz
Pfeffer
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln, in kleinen Würfeln
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Brokkoli, in kleinen Röschen

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