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- 350 g Wasser und 150 ml Milch einwiegen.
- 0.5 TL Gemüse-Gewürzpaste
- 500 g Kartoffeln, geschält und in Stücken
- 500 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
- Den Mixtopf verschließen und den Varoma® aufsetzen. 600 g Brokkoli in den Varoma® geben. Mit 1/2 TL Salz bestreuen und den Varoma® verschließen.
Garen
25
00
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser und Milch einwiegen, Gewürzpaste, Kartoffeln sowie den Blumenkohl hineingeben. Den Mixtopf verschließen und den Varoma® aufsetzen. Den Brokkoli in den Varoma® geben, mit 1/2 TL Salz bestreuen und den Varoma® verschließen. Alles 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.
2
In der Zwischenzeit 30 g Butter sowie die Hälfte der Mandelblättchen in einen Topf geben und bei milder Hitze etwas bräunen lassen.
Zutaten
Für 66 Personen
| 350350 g | Wasser |
| 150150 g | Milch |
| 0.50,5 TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 500500 g | Kartoffeln, geschält und in Stücken |
| 500500 g | Blumenkohl, in kleinen Röschen |
| 600600 g | Brokkoli, in Röschen |
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