Weißkohlauflauf mit Apfel, Schmand und Speck
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Weiß­kohl­auf­lauf mit Ap­fel, Schmand und Speck

  • 1 Std. 15 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Äpfel in Scheiben mit Saft von {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Zitrone beträufeln und beiseitestellen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern und umfüllen.
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Äpfel mit Zitronensaft beträufeln und beiseitestellen. Käse in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Öl und Speck zugeben und 4 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Kohl zugeben und 5 Min. | 120 °C | Stufe 1 mitdünsten. Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Wasser und Gewürzpaste zugeben und ohne Messbecher...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Äpfel, in Scheiben
Saft von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gEmmentaler, in Stücken
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELÖl
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRäucherspeck, in Würfeln
Außerdem
Auflaufform (ca. 30x20cm)

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