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Zerkleinern
00
10
0
10.0
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Erhitzen
06
00
70
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Eigelbe, Weihnachts- und Vanillezucker zugeben und 6 Min. | 70 °C | Stufe 4 erhitzen.
2
Restliche Zutaten zufügen, 6 Min. | 70 °C | Stufe 4 erhitzen. Mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang für 2 Min. wiederholen. In sterile Flaschen füllen und im Kühlschrank lagern. Innerhalb...
Zutaten
Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 500 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weihnachtszucker |
| 10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker |
| 300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
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