Name: After-Eight-Likör
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Flaschen à 250 ml
Ingredients: 200 g „After Eight“- oder ähnliche Schoko-Minz-Schokolade; 300 g Sahne; ...

Foto: Annamaria Zinnau

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Zerkleinern

6.0

Die zerkleinerte Schokolade mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

After Eight Likör gehört zu den beliebtesten Mitbringseln aus dem Thermomix®, die wir kennen. Ein tolles Geschenk zu jeder Gelegenheit und ein großartiger Begleiter zum Nachmittags-Kaffee – also: nichts wie ran an den Zaubertopf und schon hast du die erste Flasche abgefüllt. Viel Spaß dabei!

Zubereitungsschritte

Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Sahne zufügen und 6 Min. | 60 °C | Stufe 4 erwärmen. Den Wodka zugießen und alles 10 Sek. | Stufe 4 verrühren.

Den Likör in sterile Glasflaschen füllen und luftdicht verschließen. Gekühlt gelagert ist der Likör etwa 1 Monat haltbar.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 250 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	„After Eight“- oder ähnliche Schoko-Minz-Schokolade
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wodka (oder Korn)

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