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Verkneten
02
00
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- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und zum Ruhen ca. 10 Minuten in den Kühlschrank legen. Während der Teig ruht, könnt ihr die Füllung für die Wan Tans zubereiten.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Ei, Wasser sowie Salz in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und zum Ruhen ca. 10 Minuten in den Kühlschrank legen. Während der Teig ruht, könnt ihr die Füllung für die Wan Tans zubereiten.
2
Knoblauch, Ingwer, Chili, Frühlingszwiebeln sowie Koriander in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Champignons, Karotten, Kohl, Sojasoße und Hoisinsoße zugeben und 10 Sek. | Stufe 5...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 330{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Meersalz |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ingwer |
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