Udon-Nudeln in nur 15 Minuten
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Udon-Nu­deln in nur 15 Mi­nu­ten

  • 15 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,75
Bewerte dieses Rezept
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • 2 Packungen vorgekochte Udon-Nudeln (à ca. 300 g) in eine Schüssel mit reichlich heißem Wasser geben und bis zur Verwendung darin einlegen, um sie zu lösen.
Kochmodus
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 cm Ingwer
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Udon Nudeln sind die perfekte Mahlzeit wenn es schnell und einfach gehen soll! Die Zutatenmengen sind einfach zu merken. Du kannst das Rezept es nach Belieben auch noch um z. B. 2 Karotten, 200 g gewürfelten Tofu und 2 Prisen Chiliflocken ergänzen. Sojasoße und Austernsoße sorgen für eine tolle Würze, daher wird kein extra Salz benötigt. Wer es jedoch besonders würzig mag, gibt noch weitere 2 EL Soja- oder Austernsoße zu.

Zubereitungsschritte

1

Udon-Nudeln in eine Schüssel mit reichlich heißem Wasser geben und bis zur Verwendung darin einlegen, um sie zu lösen.

2

Inzwischen Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Sesamöl und Frühlingszwiebeln zugeben und 3 Min. | 120 °C | Linkslauf |...

Zutaten

Für 44 Personen
22 Pck.vorgekochte Udon-Nudeln (à ca. 300 g)
22 ELheißes Wasser zzgl. etwas mehr für die Nudeln
22Knoblauchzehen
22 cmIngwer
22 ELSesamöl, alternativ Pflanzenöl
22Frühlingszwiebeln, in Ringen

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

One Pot Ramen-Suppe mit Erdnüssen
30 Min.

One Pot Ramen-Suppe mit Erdnüssen
Asiatische Glasnudeln mit Hähnchen und Brokkoli
40 Min.

Asiatische Glasnudeln mit Hähnchen und Brokkoli
Asia-Nasigoreng
45 Min.

Asia-Nasigoreng
Asia-Lachs mit Koriander-Tapenade
50 Min.

Asia-Lachs mit Koriander-Tapenade

In Kollektionen

32
15-Minuten-Rezepte
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen