Türkische Linsensuppe mit Kartoffeln
Foto: gettyimages / Yummy pic
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Tür­ki­sche Lin­sen­sup­pe mit Kar­tof­feln

  • 25 Min.
  • 4 Portionen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Eine türkische Linsensuppe ist mit dem Thermomix® ganz einfach zuzubereiten. Sie schmeckt toll, wärmt super durch und versorgt dich mit wichtigem, pflanzlichen Eiweiß. Du kannst sie mit einem feinen Gewürzöl servieren oder nur Zitrone dazu reichen. In der Türkei isst man sie traditionell als Vorspeise, manchmal aber auch schon zum Frühstück für einen Power-Start in den Tag. Hier das vegane Rezept für türkische Linsensuppe im Thermomix®. Schnell ausprobieren, du wirst sie lieben!

Das Rezept für türkische Linsensuppe im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.

2

Kartoffel und Karotte zugeben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffel in Stücken
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} grote Linsen
1000{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Für das Topping
Optional: 30{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
0.5{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TLChiliflocken (Pul Biber)
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLMinze, getrocknet, gehackt
20{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gBiber Salçası

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