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- Den Rühraufsatz einsetzen.
In den fettfreien Mixtopf geben
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Steif schlagen, dabei den nächsten Schritt beachten
04
00
37
4.0
- Während der letzten Minute {{calcIngredientValue("150").toString().replace(".", ",")}} g Zucker mit {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} TL Vanillezucker durch die Deckelöffnung zugeben. Rühraufsatz entnehmen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 4","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g gemahlene Haseln\u00fcsse","verbose_template":"{%amount%} g gemahlene Haseln\u00fcsse"})}}
Unterrühren
00
30
0
4.0
- Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
- {{calcIngredientValue("15").toString().replace(".", ",")}} Oblaten auf dem Blech verteilen. Mit dem Eisportionierer kleine Portionen der Haselnusssmischung entnehmen, je ein „Toffifee“ darin platzieren und auf die vorbereiteten Oblaten setzen.
- Im heißen Ofen 20–25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß mit Salz in den fettfreien Mixtopf geben und 4 Min. | 37 °C | Stufe 4 steif schlagen. Dabei während der letzten Minute Zucker mit Vanillezucker durch die Deckelöffnung zugeben. Rühraufsatz entnehmen. Gemahlene Haselnüsse zugeben und 30 Sek. | Stufe 4 unterrühren.
2
Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Die Oblaten auf dem Blech verteilen. Mit dem Eisportionierer kleine Portionen der Haselnusssmischung entnehmen, je ein „Toffifee“ darin platzieren und auf die vorbereiteten Oblaten setzen.
3
Im heißen Ofen 20–25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Zutaten
Für 15{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemahlene Haselnüsse |
| 15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Backoblaten |
| 15{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | „Toffifee“ |
| Außerdem | |
|---|---|
| Eisportionierer | |
Nährwerte (Pro Stück)
190
Kalorien
4 g
Eiweiß
11 g
Fett
15 g
KH
Vegetarisch
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