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Pulverisieren
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- {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} EL Puderzucker, {{calcIngredientValue("750").toString().replace(".", ",")}} g heißen Espresso sowie {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Marsala in einer Schüssel vermengen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. 4 EL Puderzucker, Espresso sowie Marsala in einer Schüssel vermengen und etwas abkühlen lassen.
2
Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne und Sahnesteif einwiegen und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Rühraufsatz entnehmen. Mascarpone, übrigen Puderzucker sowie...
Zutaten
Für 16{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 440{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 750{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | heißer Espresso, frisch gekocht |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Marsala |
| 800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Sahnesteif |
| 1500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mascarpone |
| Außerdem | |
|---|---|
| 2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Auflaufformen (ca.30x20cm) |
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