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- Einlegeboden mit feuchtem Backpapier auslegen und in den Varoma® einsetzen.
- 2 El Öl, 0.5 TL Salz, 0.5 TL Paprikapulver und 3 Prisen Pfeffer verrühren mit 500 g Lachswürfeln mischen, auf den Einlegeboden geben und beiseite stellen.
- Blättchen von 1 Bund Basilikum
- 150 g Milch
Pürieren
00
10
0
8.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Einlegeboden mit feuchtem Backpapier auslegen und in den Varoma® einsetzen.
2
Öl, Salz, Paprika und Pfeffer verrühren mit Lachswürfel mischen, auf den Einlegeboden geben und beiseite stellen.
Zutaten
Für 44 Personen
| 22 EL | Rapsöl |
| 0.50,5 TL | Salz, zzgl. etwas mehr zum Kochen der Nudeln |
| 0.50,5 TL | edelsüßes Paprikapulver |
| 33 Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 500500 g | Lachsfilet, frisch, ohne Haut und in Würfeln |
| Blättchen von 11 Bund | Basilikum |
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