Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Zerkleinern, umfüllen
00
05
0
7.0
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Erwärmen
03
00
37
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Aprikosen mit Zitronensaft in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Salz, Vanillezucker, Butter, saure Sahne, Ei und Aprikosen zugeben und 5 Min. | Teigmodus kneten. Teig umfüllen, mit einem feuchten Küchenhandtuch abdecken und 45 Min. ruhen lassen.
2
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in 3 gleich große Portionen teilen und zu gleich langen Rollen formen. Die 3 Stränge am oberen Ende leicht...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | getrocknete Aprikosen |
| Saft von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zitrone |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
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