Name: Punschkugeln
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 100 g Vollmilchschokolade, in Stücken; 400 g Kekse und Kuchen in Stücken, z. B. Schokokuchen oder Lebkuchen; 120 g Glühwein oder Punsch; 20 g Johannisbeer-Konfitüre (oder selbst gemachtes Punschgelee); ...

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern

8.0

Schmelzen

2.0

Die geschmolzene Schokolade umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Punschkugeln sind der kleine Glühweinsnack für zwischendurch. Weihnachtsfeeling to go sozusagen. Du kannst sie natürlich auch mit Kinderpunsch zubereiten, zudem sind sie eine großartige Möglichkeit zur Resteverwertung, wenn z. B. Kuchen übrig geblieben ist. Also: Nichts wie ran an den Mixtopf, das Rezept für den Thermomix® ist super easy umzusetzen und so hast du auch gleich ein kleines Geschenk für liebe Menschen!

Zubereitungsschritte

Vollmilchschokolade in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Anschließend für 5 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen und umfüllen. Kekse oder Kuchen in den Mixtopf geben und für 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und wiederholen.

Die geschmolzene Schokolade, den Punsch sowie die Konfitüre zugeben und alles 5 Sek. | Stufe 4 vermengen, dabei den Spatel zu Hilfe nehmen. Ggf. mit dem Spatel umrühren und den Vorgang wiederholen....

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Vollmilchschokolade, in Stücken
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kekse und Kuchen in Stücken, z. B. Schokokuchen oder Lebkuchen
120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Glühwein oder Punsch
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Johannisbeer-Konfitüre (oder selbst gemachtes Punschgelee)
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimtpulver
etwa 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schokostreusel zum Wälzen

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Punschkugeln

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