Polenta-Ecken mit Steakstreifen und Tomaten-Rosmarin-Sugo
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Po­len­ta-Ecken mit Steak­strei­fen und To­ma­ten-Ros­ma­rin-Sugo

  • 40 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"600","amount_float":600,"verbose":"600 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Gem\u00fcse-Gew\u00fcrzpaste","verbose_template":"{%amount%} TL Gem\u00fcse-Gew\u00fcrzpaste"})}}
Topf
Aufkochen lassen
Zeit
08
00
Varoma
Kochmodus
0.1
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"140","amount_float":140,"verbose":"140 g Maisgrie\u00df (Polenta)","verbose_template":"{%amount%} g Maisgrie\u00df (Polenta)"})}}
Topf
Einrühren
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser mit Gewürzpaste in den Mixtopf füllen und 8 Min. | Varoma® | Sanftrührstufe aufkochen lassen. Dann den Maisgrieß zufügen und 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 einrühren. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Ein Blech mit Backpapier auslegen. Polenta etwa 1 cm dick auf dem Backblech verstreichen und mit 10 g Olivenöl beträufeln. Im Ofen 25–30 Min. goldbraun backen. Dann herausnehmen und in Ecken...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
140{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMaisgrieß (Polenta)
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen