Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erhitzen
06
00
85
2.0
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Aufsteigend pürieren
00
30
0
6.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Zucker, Glukosepulver und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 85 °C | Stufe 2 erhitzen. Die übrigen Zutaten zugeben und 30 Sek. | Stufe 6–8 aufsteigend pürieren.
2
Die Eismasse in einen gefrierfesten Behälter umfüllen, abkühlen lassen und anschließend mind. 8 Std. tiefkühlen. Den Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 550{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vollmilch |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Traubenzucker |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 0,25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Johannisbrotkernmehl |
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
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