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- Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Ein Backblech fetten oder mit Backpapier belegen.
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- Den Teig auf das Backblech gießen und ca. 20–25 Min. backen.
- Pfannkuchen aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Früchten belegen und mit Ahornsirup beträufeln, noch warm servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Ein Backblech fetten oder mit Backpapier belegen. Milch und Eier in den Mixtopf geben und 20 Sek.| Stufe 4 vermengen. Die restlichen Zutaten zugeben und 30 Sek.| Stufe 4 vermengen.
2
Den Teig auf das Backblech gießen und ca. 20–25 Min. backen. Die Oberfläche wirft Blasen und sollte leicht goldgelb sein. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und den Pfannkuchen nach Belieben mit Früchten belegen und mit Ahornsirup beträufeln.
Tipp
Den Pfannkuchen kann man auch mit Apfelscheiben backen und mit Puderzucker bestäuben. Da Backöfen unterschiedlich heizen, bitte den Pfannkuchen beobachten. Er darf nicht zu dunkel werden, sonst wird er zu feest und lässt sich nicht schön aufrollen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 160{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ahornsiurp z.B. von REWE Bio, zzgl. etwas zum Beträufeln |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Früchte zum Belegen |
Nährwerte (Pro Portion)
262
Kalorien
11 g
Eiweiß
5 g
Fett
44 g
KH
Vegetarisch
In Kollektionen
12
