One Pot Penne Tomate-Mozzarella
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

One Pot Pen­ne To­ma­te-Moz­za­rel­la

  • 30 Min.
  • 4 Portionen
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Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Andünsten
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02
00
Temperatur
100
Kochmodus
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Topf
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Topf
Aufkochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.
Zeit
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00
Temperatur
120
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2.0
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Topf
Nach Packungsangabe plus 1 Min. kochen, dabei...
Zeit
00
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.1
  • Nach der Hälfte der Zeit anhalten und mit dem Spatel umrühren.
Kochmodus
Einstellen
Zeit
02
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.1
  • Währenddessen {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Stärke mit übrigen {{calcIngredientValue("50").toString().replace(".", ",")}} g Wasser vermischen und durch die Deckelöffnung zugießen.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("125").toString().replace(".", ",")}} g gewürfelten Mozzarella und {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g Kirschtomaten zu den Nudeln in den Topf geben und alles mit dem Spatel gut vermengen.
Kochmodus
  • Mit etwas Basilikum garniert servieren.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

125 g Mozzarella in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen.

2

Knoblauch und Zwiebel im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Tomatenmark zufügen und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

3

Tomaten, 350 g Wasser, Sahne, Schmelzkäse sowie Kräuter und die Gewürze zugeben. Die Soße 10 Min. | 120 °C | Stufe 2 aufkochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.

4

Die Penne in den Mixtopf geben, nach Packungsangabe der Nudeln plus 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe kochen. Nach der Hälfte der Zeit anhalten und mit dem Spatel umrühren.

5

Nach Ende der Garzeit den zerkleinerten Mozzarella zugeben, alles mit dem Spatel vermengen und weitere 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe einstellen. Währenddessen Stärke mit übrigen 50 g Wasser vermischen und durch die Deckelöffnung zugießen.

6

Den gewürfelten Mozzarella und die Kirschtomaten zu den Nudeln in den Topf geben und alles mit dem Spatel gut vermengen. Mit etwas Basilikum garniert servieren.


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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMozzarella, in Würfeln
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)
400{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
50{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmelzkäse
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgetrockneter Oregano
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgetrocknetes Basilikum
0.5{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
4{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
320{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gPenne
1{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} ELStärke
200{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschtomaten, halbiert
Basilikum zum Garnieren

Nährwerte (Pro Portion )

548
Kalorien
23 g
Eiweiß
19 g
Fett
73 g
KH

Vegetarisch

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