Mediterrane Tomatensuppe
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Me­di­ter­ra­ne To­ma­ten­sup­pe

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Gehackte Kräuter umfüllen.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Petersilie mit Basilikum in den Mixtopf geben, 4 Sek. | ­Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Staudensellerie, Zwiebel sowie Knoblauch in den Mixtopf geben, 7 Sek. | ­Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel herunterschieben. Öl hinzufügen und 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.

2

Tomaten, 500 g Wasser und Gemüse-Gewürzpaste in den Mixtopf geben. ­Oregano, Thymian, Lorbeerblatt, Salz, Zucker sowie Pfeffer hinzufügen und 30 Min. | 100 °C | ­Stufe 1 garen. In der Zwischenzeit...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
Blättchen von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenBasilikum, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gStaudensellerie, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebel, halbiert
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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