Mango-Curry mit Schweinefilet
Foto: © StockFood / Bauer Syndication
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Man­go-Cur­ry mit Schwei­ne­fi­let

  • 50 Min.
  • 4 Portionen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Zwiebel, Chili und Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Currypaste und Currypulver zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

2

Wasser, Gewürzpaste, Kokosmilch, Limettensaft und Sojasoße zugeben und alles ohne Messbecher 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 garen. Zuckerschoten, Zucchini, Sojasprossen und Mangostreifen untermengen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} cmIngwer
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELÖl
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELgelbe Currypaste
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLCurrypulver

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