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Zerkleinern
00
08
0
10.0
- Parmesan umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Pastinaken, Karotten und 20 g Öl zugeben, 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Schonstufe dünsten. Thymian, Zitronenschale, Zitronensaft, Sahne, 1 TL Salz und etwas Pfeffer zugeben und...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotte |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pastinaken, in mundgerechten Stiften |
| 300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karotten, in mundgerechten Stiften |
| 30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Natives Olivenöl Extra |
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