Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"110","amount_float":110,"verbose":"110 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Pulverisieren
00
10
0
10.0
- Den Puderzucker umfüllen.
- {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Puderzucker, {{calcIngredientValue("150").toString().replace(".", ",")}} g heißen, frisch gekochten Espresso sowie {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} EL Amaretto in einer Schüssel vermengen und etwas abkühlen lassen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 4","amount":"400","amount_float":400,"verbose":"400 g Honiglebkuchen, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Honiglebkuchen. in St\u00fccken"})}}
Zerkleinern
00
04
0
6.0
- Lebkuchen umfüllen. Den Mixtopf spülen.
- Den Rühraufsatz einsetzen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 8","amount":"400","amount_float":400,"verbose":"400 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
Unter Sichtkontakt steif schlagen
00
00
0
3.5
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- {{calcWizardIngredient({"step":"2 10","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} EL selbst gemachter Vanillezucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 10","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL Lebkuchengew\u00fcrz","verbose_template":"{%amount%} TL Lebkuchengew\u00fcrz"})}}
Unterheben
00
30
0
3.0
- Die Lebkuchenstücke mit der Espresso-Mischung beträufeln und mit der Creme abwechselnd in {{calcIngredientValue("8").toString().replace(".", ",")}} Gläser à ca. 200 ml schichten. Mit einer Cremeschicht abschließen. Zum Schluss mit je einem Lebkuchenstern garnieren, mit etwas Kakaopulver bestreuen und servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Zucker mit 1 TL Zimt in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. 1 EL Zimt-Puderzucker, den Espresso sowie Amaretto in einer Schüssel vermengen und etwas abkühlen lassen.
2
Die Lebkuchen in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Den Mixtopf spülen.
3
Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne einwiegen und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Mascarpone, übrigen Zimt-Puderzucker, Vanillezucker, Lebkuchengewürz sowie Kakaopulver zugeben und 30 Sek. | Stufe 3 unterheben.
4
Die Lebkuchenstücke mit der Espresso-Mischung beträufeln und mit der Creme abwechselnd in die Gläser schichten. Mit einer Cremeschicht abschließen. Zum Schluss mit je einem Lebkuchenstern garnieren, mit etwas Kakaopulver bestreuen und servieren.
Tipp
Das Tiramisu ist in nur 15 Min. fertig in die Gläser geschichtet und kann wunderbar im Voraus zubereitet werden. Es schmeckt sogar besonders gut, wenn ihr es bereits am Vortag zubereitet und im Kühlschrank bis zum Servieren durchziehen lasst. Nach Belieben 1 EL Kakaopulver mit 1 Msp. Lebkuchengewürz vermengen und die Oberfläche vor dem Servieren damit bestäuben.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Gläser à ca. 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 110{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | gemahlener Zimt |
| 150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | heißen Espresso, frisch gekocht |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Amaretto |
| 400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Honiglebkuchen, in Stücken |
| 400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mascarpone |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Lebkuchengewürz |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kakaopulver, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen |
| 8{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Honiglebkuchensterne zum Garnieren |
Nährwerte (Pro Portion)
722
Kalorien
8 g
Eiweiß
46 g
Fett
70 g
KH
Vegetarisch
In Kollektionen
12
20
16
