Name: Vegane und gesunde Kichererbsen-Karotten-Suppe
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: Blättchen von 6 Stielen Petersilie; 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel, halbiert; 70 g natives Olivenöl extra; 400 g Karotten, in Stücken; 650 g Kichererbsen (Dose), abgetropft; 800 g warmes Wasser; ...

Vegane und gesunde Kichererbsen-Karotten-Suppe

Foto: Frauke Antholz

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Zerkleinern

8.0

Umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 40 g Öl hinzugeben, 3 Min. | 120 °C [TM 31 bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten.

Karotten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Kichererbsen ebenfalls in den Mixtopf geben und alles weitere 3 Min| 120 °C [TM31 bitte Varoma®] |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Blättchen von 6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen	Petersilie
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
70{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karotten, in Stücken
650{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kichererbsen (Dose), abgetropft