Kaffee-Schoko-Eistorte
Foto: Ira Leoni
  • TM31
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Kaf­fee-Scho­ko-Eis­tor­te

  • 50 Min.
  • 9 Std.
  • 16 Stücke
Ø 5,00
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  • Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Boden einer Springform (Ø 26 cm) fetten. Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • 4 Eier
  • 120 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
Topf
Schlagen, dann...
Zeit
06
00
Temperatur
37
Kochmodus
4.0
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Boden einer Springform (Ø 26 cm) fetten. Rühraufsatz einsetzen. Eier, Zucker, Vanillezucker in den Mixtopf geben, 6 Min.| 37 °C | Stufe 4, dann 6 Min. | Stufe 4 schlagen.

2

Mehl, Salz, Kakao-, Backpulver links und rechts des Rühraufsatzes zugeben, 5 Sek. | Stufe 3 unterheben. Rühraufsatz entfernen, Teig mithilfe des Spatel umrühren, in die Form füllen, 20 Min. backen....

Zutaten

Für 1616 Stücke
Butter zum Fetten
44Eier
120120 gZucker
11 Pck.Vanillezucker
120120 gMehl Type 405
11 PriseSalz

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