Name: Cremiger Käsekuchen aus der Kastenform
Yield: 10 Stück
Ingredients: 250 g Himbeeren (TK); 200 g Zucker; 1 EL Stärke; Abrieb und Saft von 1 unbehandelten Zitrone; 5 Eier, getrennt; ...

Foto: Désirée Peikert

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Köcheln lassen

100

2.0

Himbeermasse umfüllen und den Mixtopf spülen.

Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kastenform (30 cm Länge) mit Backpapier auslegen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für die Himbeersoße die Himbeeren, 50 g Zucker, Stärke sowie Zitronenabrieb in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 köcheln lassen. Die Himbeersoße in eine Schale umfüllen und den Mixtopf spülen.

Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Kastenform mit Backpapier auslegen.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Himbeeren (TK)
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Stärke
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Zitrone
5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier, getrennt
90{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken