Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
02
00
37
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Kneten
04
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen.
2
Weizenmehl, Roggenmehl, Joghurt, Salz und Balsamico in den Mixtopf zufügen und 4 Min. | Teigmodus zu einem Teig verarbeiten.
Zutaten
Für 15{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 240{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 350{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 550, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Roggenmehl Type 1150 |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Joghurt |
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