Hirse-Omelett mit Grapefruit
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Hir­se-Ome­lett mit Gra­pe­fruit

  • 50 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Topf
Aufkochen
Zeit
03
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.1
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Hirse","verbose_template":"{%amount%} g Hirse"})}}
Topf
Garen
Zeit
08
00
Temperatur
95
Kochmodus
0.1
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wir haben etwas Besonderes für dich: ein Rezept für ein süßes Omelett aus dem Thermomix®. Das Eiergericht mit Hirse wird zuletzt mit Vanillejoghurt, Grapefruits und Minze gefüllt und erfüllt damit seinen Zweck – es schmeckt!

Zubereitungsschritte

1

Wasser in den Mixtopf füllen und etwa 3 Min. | 100 °C | Sanftrührstufe aufkochen. Hirse zugeben und 8 Min. | 95 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen. Umfüllen und die Körner quellen und etwa 30 Min. auskühlen lassen. Mixtopf spülen.

2

Minze zu den Grapefruitfilets in ein Schälchen füllen, 1 TL Zucker zugeben, verrühren und marinieren lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHirse
Blättchen von 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Minze, in Streifen
Filets von 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Grapefruits
25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Rohrzucker
5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen