Gefüllter Hackbraten mit Paprikasoße
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­füll­ter Hack­bra­ten mit Pa­pri­ka­so­ße

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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  • Den Varoma® mit etwas Olivenöl einfetten.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Mischung mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Varoma® mit etwas Olivenöl einfetten. 50 g Parmesan mit der hellen Zwiebel und Petersilienblättchen in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, dann nach unten schieben.

2

Paniermehl, Hack, Eier, 1 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben, dann 1 Min. | Teigstufe kneten. Die Masse auf einen Bogen Backpapier geben und zu einem 1 cm dickem Rechteck (etwa 25 cm lang) formen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Fetten
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
Blättchen von 5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaniermehl
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch

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