Den Käse in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Mehl, Butter, 1 Ei, Milch sowie 1 TL Salz in den Mixtopf geben und 1 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in Folie wickeln und 1 Std. kühlen.
Die restlichen Eier mit Sahne, Schmand, Emmentaler, 1 TL Salz sowie dem Pfeffer in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen.
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Emmentaler, in Stücken |
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
Salz |