Name: Gemüseeintopf mit Kartoffeln
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Zwiebeln, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Rapsöl; 800 g Wasser; 2 TL Gemüse-Gewürzpaste; 150 g Kartoffeln, in kleinen Würfeln; 100 g Zucchini, in dünnen Scheiben; ...

Foto: Frauke Antholz

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Vitamine zum Löffeln aus dem Suppentopf! Dieser bunte Gemüseeintopf aus dem Thermomix®️ bringt dich und deine Liebsten gesund durch die kalte Jahreszeit. Kartoffeln Zucchini, Karotten, Erbsen ... – die Liste der ausgewählten Gemüsesorten ist lang. Die Zubereitungszeit hingegen ist kurz und beträgt gerade einmal 15 Minuten. Großartig!

Das Rezept für Gemüseeintopf im Thermomix®️

Gemüseauflauf ist lecker, aber ein Gemüseauflauf mit Fleischbällchen ist noch besser – findest du? Dann serviere deinen Eintopf aus dem Thermomix® mit gebackene Fleischbällchen.

Zubereitungsschritte

Zwiebeln und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl hinzugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.

Wasser, Gewürzpaste, Kartoffelwürfel, Zucchinischeiben, das restliche Gemüse, das Tomatenmark sowie Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und alles kurz mit dem Spatel verrühren. 20 Min. | 90 °C |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Rapsöl
800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kartoffeln, in kleinen Würfeln

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