Gemüse-Nudel-Auflauf
Foto: Marie-Therese Cramer
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­mü­se-Nu­del-Auf­lauf

  • 1 Std. 10 Min.
  • 4 Personen
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  • Mozzarellawürfel auf Küchenpapier gut abtropfen lassen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Welches Gemüse in deinem vegetarischen Gemüse-Nudel-Auflauf landet? Knackige Karotten und frische Zucchini. Welcher Käse deinen Auflauf zum leckersten Auflauf überhaupt macht? Ganz klar, cremiger Mozzarella und würziger Parmesan. Montag, Dienstag, Mittwoch ... – dieses einfache Nudelauflauf-Rezept für den Thermomix® schmeckt an jedem Wochentag.

Das Rezept für Gemüse-Nudel-Auflauf

Für alle, die ein wenig Abwechslung zum vegetarischen Gemüse-Nudel-Auflauf brauchen, gibt es hier ein Rezept für einen würzigen Nudelauflauf mit Kochschinken. Klick, klick!

Zubereitungsschritte

1

Mozzarella auf Küchenpapier gut abtropfen lassen. Parmesan in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

Karotten und Zwiebel in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Zucchini zugeben, 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 5 Min. | 100 °C |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMozzarella, in Würfeln
90{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in Stücken
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl

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