Gemüse-Bowl mit Spinat und Tofu
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­mü­se-Bowl mit Spi­nat und Tofu

  • 30 Min.
  • 4 Std.
  • 4 Personen
Ø 5,00
Bewerte dieses Rezept
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • 20 g Sesamöl
  • 40 g Sojasoße
  • 1 TL Chiliflocken
  • 0.5 TL Currypulver
  • 10 g Limettensaft
Topf
Verquirlen
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 1 Knoblauchzehe in Scheiben, 2–3 cm Ingwer in Scheiben sowie 300 g Tofu in Würfeln, zugeben, mit dem Spatel verrühren und in eine flache Schale umfüllen. Den Tofu mindestens 4 Std. marinieren lassen.
Kochmodus
  • 25 g Sojasoße
  • 20 g Sesamöl
  • 2 TL Reisessig
  • 10 g Limettensaft
  • 30 g Orangensaft
  • 1 TL Honig
  • 10 g mittelscharfer Senf
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Bei diesem Thermomix® Rezept hat der heilige Buddha zur hübschen Schale gefunden. Das Ergebnis: eine prall gefüllte Bowl mit frischem Spinat, mariniertem Tofu, grünen Bohnen und fruchtigen Blaubeeren. Zum Nachmachen geeignet!

Zubereitungsschritte

1

20 g Sesamöl, 40 g Sojasoße, Chiliflocken, Currypulver sowie 10 g Limettensaft in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 verquirlen. Knoblauch, Ingwer sowie Tofu zufügen, mit dem Spatel kurz verrühren und in eine flache Schale umfüllen. Den Tofu mindestens 4 Std. marinieren lassen.

2

In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten. Restliche Sojasoße und Sesamöl, Reisessig, 10 g Limettensaft, Orangensaft, Honig, Senf und Tahin in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 verrühren....

Zutaten

Für 44 Personen
4040 gSesamöl
6565 gSojasoße
11 TLChiliflocken
1⁄21⁄2 TLCurrypulver
2020 gLimettensaft
11Knoblauchzehe, in Scheiben

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Italienische Minestrone mit Tofu
35 Min.

Italienische Minestrone mit Tofu
Buddha-Bowl mit Reis und Hähnchen
30 Min.

Buddha-Bowl mit Reis und Hähnchen
Marinierter Tofu
25 Min.

Marinierter Tofu
Sommerrollen mit Gemüse und Erdnusssoße
20 Min.

Sommerrollen mit Gemüse und Erdnusssoße

In Kollektionen

24
Leicht & vegetarisch
16
Bunte Bowls
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen