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- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Staudensellerie, in Stücken
Zerkleinern
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7.0
- Gemüse mit dem Spatel nach unten schieben.
- 1.5 EL natives Olivenöl extra
- 0.5 EL brauner Zucker
- 0.5 EL Tomatenmark
- 0.25 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 0.5 EL getrockneter Oregano
- 0.5 EL getrockneter Thymian
- 1 EL rosenscharfes Paprikapulver
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Knoblauch, Zwiebeln sowie Sellerie in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Zucker, Tomatenmark, Kreuzkümmel, Oregano, Thymian sowie Paprikapulver zufügen und ohne Messbecher 5 Min. | Varoma® | Stufe 2 dünsten.
2
Tomaten, Blumenkohl, Fond, Lorbeer und Salz zugeben, 7 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Kabanossi mit Spitzpaprika zufügen und ohne Messbecher 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Die...
Zutaten
Für 22 Personen
| 11 | Knoblauchzehe |
| 100100 g | Zwiebeln, halbiert |
| 3030 g | Staudensellerie, in Stücken |
| 1.51,5 EL | natives Olivenöl extra |
| 0.50,5 EL | brauner Zucker |
| 0.50,5 EL | Tomatenmark |
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vor 3 Jahrenuser_kathi-engel2002_1643665580Gefällt mirsehr lecker 👍🏻👍🏻👍🏻
Ricarda vom ZauberTopf-TeamHey Kathi, danke für deine Rückmeldung. Ricarda
In Kollektionen
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