Für deinen Vorratsschrank: Brühpulver
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Für dei­nen Vor­rats­schrank: Brüh­pul­ver

  • 10 Min.
  • 4 Std.
  • 200 g
Ø 5,00
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  • Backofen auf 100 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Zauberstab
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 150 g Karotten, in Stücken
  • 150 g Knollensellerie, in Stücken
  • 150 g Porree, in Ringen
  • 300 g Tomaten, in Stücken
  • 20 g Petersilie
  • 2 Lorbeerblätter
Topf
  • 2 TL getrockneter Majoran
  • 130 g Meersalz
Topf
Zerkleinern
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 100 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.

2

Zwiebeln, Karotten , Sellerie, Porree, Tomaten, Petersilie, Lorbeer, Majoran und Salz in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel dünn und gleichmäßig auf den beiden...

Zutaten

Für 200200 g
5050 gZwiebeln, halbiert
150150 gKarotten, in Stücken
150150 gKnollensellerie, in Stücken
150150 gPorree, in Ringen
300300 gTomaten, in Stücken
2020 gPetersilie
AUßERDEM
22Backbleche
Backpapier
Kuchengitter
Schraubgläser

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