Name: Fenchelrisotto
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 150 g Parmesan, in Stücken; 500 g Fenchel, in Stücken, das Grün in kaltes Wasser gelegt; 1 Zwiebel, halbiert; 20 natives Olivenöl extra; 30 g Butter; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

10.0

Umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Fenchelrisotto kannst du im Thermomix® so einfach zubereiten, dass du es jeden Tag servieren könntest. Eine tolle Kombination aus dem leckeren Gemüse und cremigem Risotto. Serviere es pur, mit Fisch, Fleisch oder einer vegetarischen Variante und deine Familie wird dich lieben. Ab in die Küche und überzeuge dich selbst!

Zubereitungsschritte

Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Fenchel und Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Fenchel, in Stücken, das Grün in kaltes Wasser gelegt
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	natives Olivenöl extra
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
320{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Risottoreis

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