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Für den Teig
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Kneten
00
20
0
5.0
- Herausnehmen, zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Std. kalt stellen.
- Den Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Mehl, 1 TL Salz, Butter sowie Milch in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 kneten. Herausnehmen, zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Std. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
2
Für die Füllung das Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Den Varoma® aufsetzen, das Gemüse darin verteilen, mit 1 TL Salz würzen. Hähnchenbrustfilets mit 1⁄4 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer sowie...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 220{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| Salz | |
| 110{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | verquirltes Ei zum Bestreichen |
| 700{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
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