Name: Paprika-Sahne-Hähnchen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Gouda, in Stücken; 1 Zwiebel, halbiert; 20 g Olivenöl, zzgl. etwas zum Braten und Fetten; 20 g Tomatenmark; 3 rote Paprikaschoten, 2 in Stücken, 1 in ca. 1 cm kleinen Würfeln; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; 3 TL edelsüßes Paprikapulver; ...

Foto: Sandra Leibinger

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100 g Gouda, in Stücken

Zerkleinern

7.0

Umfüllen.

1 Zwiebel, halbiert

Guten Appetit

Schritt 01/07

Dieses Gericht kombiniert zartes Hähnchen mit einer reichhaltigen, aromatischen Sauce aus frischen Paprika und Sahne. Perfekt für ein festliches Abendessen oder als Beilage zu Kartoffeln oder Reis. Ein wahres Festmahl, das leicht zuzubereiten ist und sicherlich alle begeistern wird!

Zubereitungsschritte

Gouda in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Tomatenmark zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

Die Paprikastücke, Gewürzpaste, 2 TL Paprikapulver sowie Stärke zugeben und 8 Sek. | Stufe 6 vermengen, dann 5 Min. | 100 °C | Stufe 2,5 ohne Messbecher aufkochen. Sahne mit Crème fraîche und Käse...

Zutaten

Für 44 Personen

100100 g	Gouda, in Stücken
11	Zwiebel, halbiert
2020 g	Olivenöl, zzgl. etwas zum Braten und Fetten
2020 g	Tomatenmark
33	rote Paprikaschoten, 2 in Stücken, 1 in ca. 1 cm kleinen Würfeln
11 TL	Gemüse-Gewürzpaste

Außerdem
	Auflaufform (ca. 30x20cm)

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