Dünne Fladenbrote
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Dün­ne Fla­den­bro­te

  • 1 Std. 40 Min.
  • 6 Stück
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Topf
Verrühren
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
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Topf
Kneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mehl, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 3 verrühren. Joghurt und Wasser zugeben und 2 Min. | Teigmodus kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Std. ruhen lassen.

2

Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen, in 6 gleich große Stücke schneiden und jedes Teigstück so dünn wie möglich zu einem runden Fladen ausrollen. Teigoberflächen...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLWeinstein-Backpulver
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahnejoghurt
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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