Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Mahlen
01
00
0
10.0
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Vermischen
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
400 g Dinkelkörner in den Mixtopf einwiegen und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. 4 Eier, 80 g Milch, 150 g Wasser, 1 TL Salz sowie 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus vermischen. In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Den Teig portionsweise durch den Varoma® in das siedende Wasser schaben. Spätzle kochen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und in eine Schüssel geben. 2 EL Butter dazugeben und sie nach Rezept weiterverwenden oder als Beilage servieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelkörner |
| 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | frisch geriebenen Muskatnuss |
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