Cremiges Walnusseis
Foto: gettyimages / beats3
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Cre­mi­ges Wal­nuss­eis

  • 6 Portionen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Waln\u00fcsse","verbose_template":"{%amount%} g Waln\u00fcsse"})}}
Topf
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Milch","verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
Aufkochen
Zeit
06
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • 1 Stunde im Mixtopf ziehen lassen. Ein Sieb mit einem Mulltuch auslegen und die Mischung durch das Sieb in eine Schüssel umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Leckeres Walnusseis mit feinem Nuss-Aroma bereitet der Thermomix® dir perfekt vor und rührt es schließlich auch noch cremig. Du brauchst dafür nur 5 Zutaten und natürlich etwas Zeit, während das Eis gefriert. Hier das Rezept, probiere es schnell aus!

Zubereitungsschritte

1

Walnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek.| Stufe 6 grob zerkleinern.

2

Milch, Sahne und 100 g Zucker zugeben, 6 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen und 1 Stunde im Mixtopf ziehen lassen. Ein Sieb mit einem Mulltuch auslegen und die Mischung durch das Sieb in eine...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnüsse
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
optionalkaramellisierte Walnüsse, zum Garnieren

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen