Name: Bananen-Walnussmuffins
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Stück
Cuisine: USA und Kanada
Ingredients: 50 g Walnusskerne; 1 große reife Banane, in Stücken; Saft und Schale von ½ unbehandelten Zitrone; 60 g Sonnenblumenöl; 200 g Buttermilch; 100 g Zucker; 1 Ei; ...

Foto: Mike Hofstetter

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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die 6 großen Mulden eines Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen.

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Grob hacken

8.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die 6 großen Mulden eines Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen. Die Walnusskerne in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 grob hacken, umfüllen. Banane, Zitronenschale und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern.

Öl, Buttermilch, Zucker, Ei und Vanillemark zugeben, 40 Sek. | Stufe 4 vermengen. Mehl, Backpulver, Natron und Salz zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermischen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Walnusskerne
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	große reife Banane, in Stücken
	Saft und Schale von ½ unbehandelten Zitrone
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sonnenblumenöl
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Buttermilch
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker