Name: Cremiges Kürbiscurry mit Reis
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 Schalotte, halbiert; 2 Knoblauchzehen; 20 g Öl; 4 TL gelbe Currypaste; 200 g Wasser; 400 g Kokosmilch (Dose); ...

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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So einfach und schnell: Cremiges Kürbiscurry mit dem Thermomix®. Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!

Zubereitungsschritte

Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl sowie Currypaste zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Schalotte, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Öl
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	gelbe Currypaste
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokosmilch (Dose)