Name: Blumenkohl-Couscous-Puffer
Yield: 4 Personen
Ingredients: 250 g Couscous; 500 g heißes Wasser; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; 1 Blumenkohl, in Röschen; 1 Karotte, in Stücken; 1 Zwiebel, halbiert; ...

Foto: StockFood / Ploch, Zuzanna

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Aufkochen

100

1.0

Über den Couscous gießen und 10 Min. quellen lassen. Dabei zwischendurch umrühren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Couscous in eine Schüssel einwiegen und beiseitestellen. Wasser mit Gewürzpaste in den Mixtopf geben, 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen, über den Couscous gießen und 10 Min. quellen lassen. Dabei zwischendurch umrühren. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Den Blumenkohl, Karotte und Zwiebel in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Öl zufügen und 3 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten. Couscous, Eier, Mehl,...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Couscous
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	heißes Wasser
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Blumenkohl, in Röschen
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Karotte, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert