Name: Indisches Kartoffelcurry oder Aloo Masala
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 große Zwiebeln, halbiert; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 4 TL Garam Masala; 2 TL edelsüßes Paprikapulver; 1 TL gemahlene Kurkuma; ...

Indisches Kartoffelcurry oder Aloo Masala

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Tauche ein in die Geschmackswelt Indiens mit unserem schnellen und einfachen Aloo Masala. Perfekt zubereitet im Thermomix® , bringt dieses aromatische Kartoffelcurry exotische Gewürze direkt auf deinen Teller.

Zubereitungsschritte

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Öl zufügen und alles ohne Messbecher 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Die Gewürze zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 weiterdünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	große Zwiebeln, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Öl
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Garam Masala
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	edelsüßes Paprikapulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	gemahlene Kurkuma

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